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जीरे के औषधीय गुण पहचानिए -benefits of cumin seeds

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जीरा हमारी भारतीय रसोई का प्रमुख अंग है और यह भी नीम और आलू की तरह कुछ विशेष औषधीय गुणों को लिए है जिनके बारे में हमे जानना जरुरी है क्योंकि जैसा कि मैं अक्सर कहता हूँ हमे प्रकृति ने अपने आस पास ही पर्यावरण में बहुत सारे उपहार दिये है जो एक सुखद जिन्दगी जीने के लिए लाभप्रद है पर हमे उनकी पहचान नहीं है इसलिए हम उनके गुणों का भी उपयोग नहीं कर पाते है चलिए जीरे के औषधीय गुणों के बारे में बात करते है |

जीरा के गुण  – रसोई में आम प्रयोग होने वाला जीरा लम्बे समय से औषधीय गुणों के लिए जानकारों द्वारा इस्तेमाल किया जाता रहा है जिसमे नेत्र से संबधित बीमारियाँ , गैस ,पित्त और बुखार जैसी बीमारियाँ मुख्य है और जीरे से –

benefits of cumin seeds
benefits of cumin seeds
  • हम भूख नहीं लगने जैसी समस्या से पार पा सकते है और अगर आप भूख नहीं लगने जैसी समस्या है या खाना खाने का मन नहीं करता है तो आप अनार के रस के साथ इसका उपयोग कर सकते है | बड़ा लाभ मिलता है |
  • बवासीर की तकलीफ में भी आराम पाया जा सकता है और अगर आप मिश्री के साथ इसे पीते है है या इसका लैप बनाकर लगाते है तो इस से जल्दी ही आराम मिलता है |
  • बिच्छु के काट लेने पर शहद में जीरे के चूर्ण और नमक मिलकर डंक की जगह लगाने पर भी बड़ा आराम मिलता है |
  • मोटापे जैसी सर्वव्यापी बीमारी में हींग जीरा और काले नमक को समान मात्र में मिलकर चूर्ण बनालें और इसे दिन में थोड़ी थोड़ी मात्र में दो बार दही या पानी के साथ लेने पर भी मोटापे में राहत मिलती है मोटापे से राहत पाने के लिए आप अधिक जानकारी के लिए यंहा पर क्लिक करके ये पोस्ट जरूर पढ़े |
  • मिचली होने पर भी आप जीरे की सहायता ले सकते है और खासकर जब प्रेगनेंसी में मिचली होती हो तो एक काम करें निम्बू के रस में खटाई बनाकर उसमे जीर को mix करके देने पर मितली दूर हो जाती है | अगर ये समस्या बच्चो के साथ है तो समान मात्र में जीरा लॉन्ग कालीमिर्च और शक्कर को मिलकर चूर्ण बनाकर इसे शहद के साथ देने से बच्चो की ये परेशानी दूर हो जाती है |
  • और तो और बुखार में भी जीरे का उपयोग किया जा सकता है अगर किस को बुखार है तो जीरे के साथ गुड को मिलकर 10 10 ग्राम सामान मात्र की गोलियां बना लें और एक एक गोली दिन में तीन से चार बार देने से शरीर के तापमन को कम करने में मदद मिलती है |
  • इसके साथ ही जीरे के कुछ अन्य प्रयोग भी होते है जिनकी अधिक जानकरी होने पर आप हमे कमेन्ट के माध्यम से दे सकते है | NEXT..

इन घरेलू और देसी फंडो के साथ सुखद ये होता है कि इनमे अंग्रेजी दवाइयों की तरह कुछ अधिक precaution नहीं रखना होता है जिसकी वजह से ये शरीर के लिए किसी भी तरह हानिकारक नहीं होते | अगर आपको ये पोस्ट पसंद आये तो हमारे फेसबुक पेज को Like कर हमारी वेबसाईट से जुडी ताजा अपडेट प्राप्त कर सकते है और ये ” benefits of cumin seeds ” पोस्ट आपको कैसे लगी इस बारे में अपने कमेन्ट हमे जरुर दें | यदि आपके पास Hindi में कोई article, inspirational story या जानकारी है जो आप हमारे साथ share करना चाहते हैं तो कृपया kamal@guide2india.org हमे  E-mail करें पसंद आने पर हम उसे आपके नाम और फोटो के साथ यहाँ PUBLISH करेंगे. Thanks!