Home Uncategorized हाथ से खाना खाने के फायदे जानिए और स्वस्थ रहिये

हाथ से खाना खाने के फायदे जानिए और स्वस्थ रहिये

SHARE

हाथ (hands) से खाना खाना असल में भारत (India) में जितना कॉमन है उतना किसी और देश में नहीं है पश्चिम में लोग खाना खाने के लिए छुरी और कांटे का इस्तेमाल करते है कई जगह इसे भोजन सम्बन्धी शिष्टाचार से जोड़कर भी देखा जाता है और कुछ लोग मानते है कि हाथ से भोजन (eating with hands) करना सुरक्षित नहीं है लेकिन फिर भी कुछ भी कुछ जानकार ये मानते है कि हाथ से खाना खाने (eating with hands) का एक अलग ही मजा होता है और यह किसी भी छुरी या कांटे या किसी भी अन्य औजार से खाने में नहीं है साथ ही हाथ से खाना खाना स्वास्थ्यवर्धक (health beneficial) तो होता ही है और इसके कुछ और भावनात्मक पहलु भी है जिनपर हम थोडा गौर करते है | तो चलिए इस बारे में थोड़ी और बात करते है –

benefits of eating with hands hindi

हाथ से खाने के स्वस्थ्य लाभ / benefits of eating with hands – पिछले कुछ दिनों में अमरीका के एक राज्य में कुछ लोगो के समूह ने छुरी और कांटे को छोड़कर हाथ से खाने की इच्छा जताई और इसके पीछे कई कारन है जिनमे से एक है कुछ जानकर मानते है कि हाथ से खाना खाते समय जो हाथ की अंगुलियाँ और अंगूठे की मुद्रा बनती है वो विशेष होती है और उसमे हमारे शरीर को स्वस्थ (healthy) रखने की क्षमता होती है वन्ही कुछ लोग यह भी मानते है कि जिस तरह हमारा शरीर पांच तत्वों (five elements) का बना होता है उसी तरह हमारे हाथ की पांच उंगलिया भी इसी तरह उन पांचो तत्वों की प्रतीक है इसलिए हाथ से खाना खाते (eating with hands) समय हम उन पांचो तत्वों को रोटी का कौर बनाते समय एकजुट करते है और इस से भोजन उर्जादायक बन जाता है और खाने में अतिरिक्त स्वाद भी आता है |

benefits of eating with hands hindi
eating with hands hindi

भारतीय मान्यता / Indian philosophy– भारत में इस से जुड़े कुछ विद्वान यह मानते है कि हाथ से खाना खाने में और खिलाने का एक भावनात्मक पक्ष होता है जैसे बचपन में हम नानी और दादी के हाथ का खाना खाते थे जो हमे आज भी याद है और यह यादें जैसे दिमाग के एक कोने में ऐसे बसी है कि हम इन्हें कभी भूल नहीं सकते उसी तरह भोजन (food) का पूर्ण रस लेने के लिए आप हाथ से खाना अगर खाते है तो यह खाना खाने का सबसे बेहतरीन तरीका है | लोग मानते है कि हाथों (hands) का और हमारे पाचन प्रणाली (Digestion process) का आपस में सम्बन्ध होता है और और हाथ से खाना खाने पर हमारा दिमाग भी सक्रिय रहता है | इसलिए बुजुर्ग लोग हाथ से खाना खाने को प्राथमिकता देते है | दुनिया में इस बात तो लेकर शोध भी हुए है तो पाया गया है कि हाथ से खाना खाने पर जो तृप्ति और आनंद मिलता है वो किसी भी साधन से खाने में नहीं होता है और यह सही है कि एक गृहिणी (housewife) जब अपने हाथ से आपको खाना बनाकर परोसती है तो उसमे उसका प्यार और स्नेह भी समाहित होता है और यह काम करता है | आर्युवेद के अनुसार भी अगर कोई भी साधन के उपयोग के बिना भोजन ग्रहण किया जाता है तो उसके स्वास्थय लाभ भी होते है साथ ही भोजन में रस भी अधिक आता है |

तो ये है हिंदी (Hindi) में भोजन हाथ से करने के फायदे और अपने किसी सवाल या जानकारी के लिए आप नीचे कमेन्ट कर सकते है साथ ही हमारी वेबसाइट से हिंदी (Hindi) में अपडेट पाने के लिए आप हमारे फेसबुक पेज को भी लाइक कर सकते है |Image source